營養(yǎng)治療提升患者生活質(zhì)量
“民以食為天?!背燥埵茄a充營養(yǎng)與能量最簡單的方式,但有些患者因為各種原因,吃不了、吃不足、吃不全,以致營養(yǎng)不良,影響生命健康。
良好的營養(yǎng)狀態(tài)是疾病治療的基礎(chǔ)。腸內(nèi)營養(yǎng),是補充人體營養(yǎng)的療法之一,對于保證老年人群和住院患者的營養(yǎng)狀況起到了很好的輔助作用。合理規(guī)范的營養(yǎng)支持治療可以促進疾病康復(fù),改善臨床預(yù)后,盡早實現(xiàn)腸內(nèi)營養(yǎng)可使患者盡早獲益,被認為是最理想的營養(yǎng)供給方式。
一、哪些情況需要給予腸內(nèi)營養(yǎng)?
住院患者常會存在營養(yǎng)不良的情況?;颊哂捎跔I養(yǎng)物質(zhì)攝入不足或利用障礙引起能量或營養(yǎng)素缺乏,生理功能和精神狀態(tài)下降,可導(dǎo)致不良臨床結(jié)局,包括住院時間延長、并發(fā)癥發(fā)生率和死亡率增加等。
臨床醫(yī)生或營養(yǎng)師常常應(yīng)用營養(yǎng)風(fēng)險篩查(Nutritional Risk Screening 2002,NRS 2002)工具(評分≥3分)來判斷營養(yǎng)風(fēng)險。多項研究結(jié)果顯示,對存在營養(yǎng)風(fēng)險的患者進行營養(yǎng)支持治療能夠改善臨床結(jié)局。
對于門診患者,若伴有嚴重疾病或存在明顯攝入不足或體重下降者,也應(yīng)進行營養(yǎng)篩查和評估。
腸內(nèi)營養(yǎng)區(qū)別于通過靜脈輸注的腸外營養(yǎng),腸內(nèi)營養(yǎng)EN(enteral nutrition)是指通過口飼或管飼途徑,將營養(yǎng)成分注入消化道以提供人體所需營養(yǎng)元素的一種營養(yǎng)支持方式。相對腸外營養(yǎng)而言,腸內(nèi)營養(yǎng)更符合人體生理過程、更安全、簡單、經(jīng)濟。營養(yǎng)制劑經(jīng)過胃腸道吸收,是存在營養(yǎng)風(fēng)險和(或)營養(yǎng)不良且胃腸道有功能并可安全使用時首選的營養(yǎng)干預(yù)方法。
二、什么是口服營養(yǎng)補充(ONS)?
腸內(nèi)營養(yǎng)的途徑主要有口服和經(jīng)導(dǎo)管輸入兩種。其中口服營養(yǎng)補充(ONS)是指以增加營養(yǎng)攝入為目的,能為患者提供多種宏量和微量營養(yǎng)素等的液體、半固體或粉劑的營養(yǎng)制劑,加入飲食中或單獨服用的營養(yǎng)干預(yù)方式。
口服營養(yǎng)補充符合生理模式,簡便、經(jīng)濟且易于攜帶,是患者能經(jīng)口進食但營養(yǎng)攝入不能滿足機體需求時,首選的營養(yǎng)治療方法。
對于能經(jīng)口進食的患者,首選口服營養(yǎng)補充;無法經(jīng)口進食或飲食聯(lián)合口服營養(yǎng)補充仍無法達到60%能量目標者,可選擇通過鼻胃管、小腸營養(yǎng)管或胃造口進行腸內(nèi)營養(yǎng)。
三、如何選擇腸內(nèi)營養(yǎng)管飼的給予途徑?
1. 鼻胃管適用于接受EN時間<4周的患者,管飼時患者床頭抬高30°~45°,可減少吸入性肺炎的發(fā)生;
2.對于接受腹部手術(shù)且術(shù)后需較長時間EN的患者,建議術(shù)中放置空腸營養(yǎng)管;
3. 其它需要接受>4周的管飼EN的患者,如重度顱腦外傷、卒中或嚴重吞咽困難等,建議使用經(jīng)皮內(nèi)鏡下胃造口術(shù)(PEG)或經(jīng)皮內(nèi)鏡下空腸造口術(shù)(PEJ)途徑。
四、管飼腸內(nèi)營養(yǎng)如何預(yù)防堵管?
腸內(nèi)營養(yǎng)最常見的問題是出現(xiàn)導(dǎo)管堵塞,多因食物濃度過高或勻漿沒有完全打碎所導(dǎo)致。操作時應(yīng)注意:
利用營養(yǎng)泵勻速輸注腸內(nèi)營養(yǎng)液;
用20~30毫升注射器抽溫開水沖管,每2~4小時一次;
注入藥物前后沖管,確保管內(nèi)無食物殘留,且藥物碾磨充分。
五、使用腸內(nèi)營養(yǎng)后,出現(xiàn)腹瀉怎么辦?
1. 應(yīng)首先排除疾病或非營養(yǎng)藥物性原因,并非停止EN。根據(jù)病情,選擇適合的營養(yǎng)液,比如改用短肽配方的腸內(nèi)營養(yǎng),或者聯(lián)合益生菌治療。
2.確保營養(yǎng)液新鮮、低溫保存,開啟后不超過24小時.
3. 調(diào)整營養(yǎng)液的濃度(由稀到稠)。持續(xù)泵入營養(yǎng)液時,速度和量應(yīng)逐步遞增,從20ml/h開始逐漸到120ml/h,以便胃腸道適應(yīng)。
參考文獻:中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會. 中國成人患者腸外腸內(nèi)營養(yǎng)臨床應(yīng)用指南(2023版) [J] . 中華醫(yī)學(xué)雜志, 2023, 103(13) : 946-974. DOI: 10.3760/cma.j.cn112137-20221116-02407.
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