特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。

《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者近日調(diào)研了解到，我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)需求增長(zhǎng)迅速，但由于可及性不足、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱以及社會(huì)認(rèn)知度不高等原因，特醫(yī)食品消費(fèi)仍然面臨諸多瓶頸。

八成患者曾遭遇“斷糧”
記者了解到，目前消費(fèi)者獲取特醫(yī)食品的渠道分為三類：院內(nèi)、線下藥店及線上渠道?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三十六條規(guī)定：“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品應(yīng)當(dāng)通過醫(yī)療機(jī)構(gòu)或者藥品零售企業(yè)向消費(fèi)者銷售?！背颂囟ㄈ珷I(yíng)養(yǎng)外的其他類別特醫(yī)食品，消費(fèi)者可以通過商超、網(wǎng)絡(luò)等渠道進(jìn)行購買。但業(yè)內(nèi)人士指出，目前，我國(guó)特醫(yī)食品的可及性仍然不足，主要體現(xiàn)在：線上渠道難以滿足需求缺口、進(jìn)入醫(yī)院的“最后一公里”仍未打通。有專家向記者表示，線上渠道因不受地域限制，銷售品類更全、送貨到家等便捷優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇購買特醫(yī)食品的主要渠道。但受限于部分政策要求，線上渠道依然難以滿足需求缺口。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)表示，目前限制特醫(yī)食品在國(guó)內(nèi)快速發(fā)展最主要的因素之一就是在使用渠道上的限制。在醫(yī)院內(nèi)，由于渠道不通暢、收費(fèi)不通暢、處方不通暢、營(yíng)養(yǎng)科與臨床科室分工不是很精準(zhǔn)等問題，導(dǎo)致特醫(yī)食品在醫(yī)院使用遇到諸多瓶頸。上述負(fù)責(zé)人介紹說，目前特醫(yī)食品進(jìn)入醫(yī)院的“最后一公里”仍未打通，整個(gè)特醫(yī)品類進(jìn)入醫(yī)院的診療路徑還在探索。目前只有個(gè)別省份出臺(tái)了有助于規(guī)范特醫(yī)食品臨床應(yīng)用的管理規(guī)范，部分解決了特醫(yī)食品納入醫(yī)療機(jī)構(gòu)信息系統(tǒng)（HIS）的問題，但離在全國(guó)內(nèi)普及還存在一定差距。另據(jù)悉，在2023年2月28日國(guó)際罕見病日期間，由上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的國(guó)內(nèi)首個(gè)罕見病類特醫(yī)食品行業(yè)報(bào)告《2023年罕見病類特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品可及性報(bào)告》顯示，中國(guó)能夠買到的針對(duì)罕見病群體的“特醫(yī)食品”的種類有限，大量患者不得不通過代購、海淘等方式購買產(chǎn)品，渠道不穩(wěn)定、貨品供應(yīng)不足、產(chǎn)品質(zhì)量難以保證等。很多罕見病患者無法及時(shí)、穩(wěn)定、足量、以可負(fù)擔(dān)的花費(fèi)來獲取特醫(yī)食品，80.5%的患者經(jīng)歷過一次或以上的“斷糧”危機(jī)。

產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱

一位不愿透露姓名的權(quán)威人士向《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示，我國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)仍處于發(fā)展的初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。與外資企業(yè)相比，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)?zāi)芰唾Y金實(shí)力等方面均顯不足，綜合性專業(yè)人才普遍缺乏，研發(fā)人員數(shù)量少，研發(fā)投入與外資企業(yè)相比差距顯著，缺少具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力有待加強(qiáng)。據(jù)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)不完全統(tǒng)計(jì)結(jié)果，2019年進(jìn)口特醫(yī)產(chǎn)品銷售總額與國(guó)產(chǎn)特醫(yī)產(chǎn)品銷售總額之比約為5：1。“此外，產(chǎn)品數(shù)量與健康需求不匹配；產(chǎn)業(yè)鏈配套不完整，乳蛋白等核心原料依賴進(jìn)口；科研成果轉(zhuǎn)化率低，國(guó)內(nèi)企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新能力不足；流通渠道不通暢，醫(yī)療保障不足，等等這些都成為特醫(yī)食品消費(fèi)的發(fā)展瓶頸?！鄙鲜鰴?quán)威人士說。5月7日，在由中國(guó)醫(yī)藥新聞信息協(xié)會(huì)特殊食品分會(huì)主辦的“2023中國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)論壇”上，中國(guó)工程院院士陳君石指出，國(guó)產(chǎn)特醫(yī)食品企業(yè)配方大多模仿國(guó)外，研發(fā)投入少，缺少功效證據(jù)，創(chuàng)新度不夠。北京華氏開元醫(yī)藥科技有限公司副總經(jīng)理代志成向記者表示，特醫(yī)食品作為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的重要一環(huán)，能夠解決老齡化、慢性疾病、營(yíng)養(yǎng)預(yù)防和治療及醫(yī)保節(jié)資等相關(guān)問題。近年來，特醫(yī)食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)日漸成熟，行業(yè)不斷發(fā)展，預(yù)示著未來特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)將會(huì)是一片商業(yè)藍(lán)海。但與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨一些瓶頸，主要體現(xiàn)在：一是國(guó)民營(yíng)養(yǎng)知識(shí)素養(yǎng)需要提高；二是醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)、臨床營(yíng)養(yǎng)師和床位比例有待提高；三是特醫(yī)食品尚不能納入醫(yī)保報(bào)銷范圍；四是特醫(yī)食品項(xiàng)目啟動(dòng)資金門檻較高。

科普認(rèn)知尚待提高

記者采訪了解到，特醫(yī)食品宣傳難度較高，因此消費(fèi)者對(duì)于特醫(yī)食品的定義、優(yōu)點(diǎn)和其與藥品食品的區(qū)別缺乏概念，難以根據(jù)自身需求選擇合適的特醫(yī)食品。

京東健康相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，目前，我國(guó)用戶對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知依然不足，老齡化的加劇需要更多家用的營(yíng)養(yǎng)介入和治療，同時(shí)牛奶是0至12月齡嬰幼兒最常見的食物過敏原，大眾需要知道，對(duì)牛奶等食物過敏的嬰幼兒要通過特醫(yī)食產(chǎn)品來提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

據(jù)了解，京東健康正在持續(xù)通過醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師直播互動(dòng)、健康科普文章等形式介紹特醫(yī)食品，仍需要媒體、同行共同努力，傳遞特醫(yī)食品的價(jià)值，幫助更多有需要的人科學(xué)、合理服用特醫(yī)食品，促進(jìn)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。達(dá)能紐迪希亞相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)也表示，達(dá)能紐迪希亞近年來也致力進(jìn)一步提升特醫(yī)食品在中國(guó)的可及性，將繼續(xù)支持做好特醫(yī)食品的使用和管理，讓患者在家門口就能用上、用好特醫(yī)食品。紐迪希亞兒童醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)已發(fā)展出包括紐康特系列、紐荃星系列、紐貝系列等豐富的產(chǎn)品組合，覆蓋食物蛋白過敏、早產(chǎn)/低出生體重、氨基酸代謝障礙等特定人群，為中國(guó)特殊兒童群體帶來更多兼顧安全、營(yíng)養(yǎng)和口感的特殊醫(yī)學(xué)用途營(yíng)養(yǎng)解決方案。除了提升產(chǎn)品的可及性，紐迪希亞也致力于特醫(yī)食品相關(guān)疾病的知識(shí)普及。通過“彩虹關(guān)愛計(jì)劃”等公益項(xiàng)目，紐迪希亞為患有罕見病苯丙酮尿癥（PKU）的患者家庭提供飲食指導(dǎo)和心理關(guān)懷支持。在“世界過敏日”之際，紐迪希亞攜手中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)發(fā)起了公益科普活動(dòng)，為廣大患兒家庭搭建與權(quán)威專家線下“面對(duì)面”的公益科普橋梁。還有業(yè)內(nèi)專家向記者表示，我國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)起步晚，患者和醫(yī)務(wù)工作者對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知尚淺。在臨床應(yīng)用方面我國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科正在建設(shè)之中，不同地區(qū)、不同類型醫(yī)院發(fā)展不均衡，大部分臨床科室對(duì)特醫(yī)食品不了解，導(dǎo)致產(chǎn)品沒有廣泛使用。在科普宣傳方面，我國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、特醫(yī)食品的科普宣傳并不全面，多數(shù)普通消費(fèi)者及特殊人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和特醫(yī)食品的相關(guān)知識(shí)缺乏了解，特醫(yī)食品沒有得到很有效的使用。專家建議，應(yīng)加強(qiáng)科普宣傳，組織開展培訓(xùn)，提高社會(huì)各界對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知度，防止出現(xiàn)特醫(yī)食品與普通保健食品混淆不清的亂象，積極推動(dòng)社會(huì)共治。

END

記者：熊湘怡　曾德金　北京報(bào)道

來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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特醫(yī)食品