科學(xué)研究證明，人們可以通過(guò)膳食補(bǔ)充的方式，依靠營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的作用控制或者降低慢性疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，從而達(dá)到維護(hù)與增進(jìn)健康的目的，減少醫(yī)療費(fèi)用支出，提高人類(lèi)健康與社會(huì)文明水平。與此同時(shí)對(duì)于疾病人群實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)也能夠發(fā)揮配合治療與促進(jìn)康復(fù)的作用，有效解決營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題。

“營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”與“營(yíng)養(yǎng)不足”都是營(yíng)養(yǎng)不良

一說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)不良，大家就覺(jué)得應(yīng)該是骨瘦如柴。其實(shí)營(yíng)養(yǎng)不良的定義已經(jīng)被專家不斷地更新?！盃I(yíng)養(yǎng)過(guò)?！迸c“營(yíng)養(yǎng)不足”都是營(yíng)養(yǎng)不良，肥胖也屬于營(yíng)養(yǎng)不良的一種表現(xiàn)。

數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)30%—50%的住院患者存在營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。我國(guó)一年的住院人群達(dá)2億人次，這就意味著有6000萬(wàn)人次存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

除此之外，還有將近5億到7億人次的門(mén)診人群，這些門(mén)診人群中大約有1/10的人存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

但是實(shí)際上，我們都能通過(guò)改善營(yíng)養(yǎng)不良相關(guān)的問(wèn)題，提高人們的整體健康素質(zhì)。

經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)條件是人民健康

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》中提出，健康是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，是實(shí)現(xiàn)國(guó)民健康長(zhǎng)壽，國(guó)家富強(qiáng)、民族振興的重要標(biāo)志，也是全國(guó)各族人民的共同愿望。

據(jù)介紹，營(yíng)養(yǎng)不良的患者所帶來(lái)的隱患，除了增加住院時(shí)間、延緩傷口愈合、增加并發(fā)癥的發(fā)生外，還會(huì)增加死亡率，營(yíng)養(yǎng)在疾病的預(yù)防與治療中起到了重要作用。

一旦營(yíng)養(yǎng)改善了，這些情況都有好轉(zhuǎn)，最終影響到我國(guó)醫(yī)療的耗費(fèi)。這類(lèi)人群增加了糖尿病、冠心病、腦卒中等疾病風(fēng)險(xiǎn)。因此，營(yíng)養(yǎng)是大事，會(huì)影響到整個(gè)國(guó)民健康。

精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)治療，有效解決營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題

隨著精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)的引入，個(gè)體化醫(yī)療、精準(zhǔn)化醫(yī)療越來(lái)越被提到議事日程上來(lái)，試圖從臨床的常見(jiàn)疾病、從能吃飯的與不能吃飯的患者所需要的營(yíng)養(yǎng)給予與營(yíng)養(yǎng)利用效率，來(lái)得到一些相關(guān)的方式、方法。這些方法都是基于科學(xué)的研究，這也是建立詢證醫(yī)學(xué)證據(jù)指導(dǎo)下的精確、甚至精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)治療的目標(biāo)。

部分科室從上世紀(jì)60年代就開(kāi)始致力于研究人體的組成成分以及人體腸道粘膜功能對(duì)于細(xì)菌感染、對(duì)于營(yíng)養(yǎng)支持的效率，試圖從這些研究中得到一些啟示，到底不同的人需要什么樣的最適宜營(yíng)養(yǎng)。并且圍繞這種方式，開(kāi)展了詳細(xì)的人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估，從基礎(chǔ)能量代謝到人體組成；從維生素、微量元素到腸黏膜的功能檢測(cè)。還另外設(shè)立了關(guān)于腸道屏障的評(píng)估以及治療的體系。

根據(jù)這些研究，使得一個(gè)人體在我們面前展示的是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的數(shù)據(jù)與腸道功能的數(shù)據(jù)，這樣在治療中就能夠非常準(zhǔn)確地給出詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)方案。

身體健康與腸道健康密不可分，可以說(shuō)，得腸道者得健康。

營(yíng)養(yǎng)干預(yù)未來(lái)前景廣闊

近幾年國(guó)家、國(guó)際上精準(zhǔn)醫(yī)療的模式，讓相關(guān)研究者試圖把腸道黏膜的屏障與精準(zhǔn)的基因、疾病發(fā)生發(fā)展聯(lián)系在一起。

在大多數(shù)人眼中，生了病第一反應(yīng)是不思飲食，吃不了飯或者吃不好飯，還有吃進(jìn)去后消化吸收會(huì)受到影響。幾乎40%以上的住院患者都存在這個(gè)問(wèn)題。

對(duì)于他們而言，進(jìn)行一個(gè)快速評(píng)價(jià)分類(lèi)有助于為這些患者提供具體指導(dǎo)。不要等到發(fā)生嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)再去進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，要更早給一些指導(dǎo)，才能讓他們擺脫營(yíng)養(yǎng)不良的威脅。

《2016年全球營(yíng)養(yǎng)通告》指出，營(yíng)養(yǎng)不良上升為全球、尤其是亞洲地區(qū)新面臨的一大核心經(jīng)濟(jì)與人類(lèi)發(fā)展問(wèn)題，力爭(zhēng)2030年消除營(yíng)養(yǎng)不良。

總結(jié)

幾乎50%的消化道腫瘤患者都是死于腫瘤相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)不良，我們不一定能消除腫瘤，但是我們可以通過(guò)一些營(yíng)養(yǎng)的干預(yù)減少腫瘤發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的機(jī)會(huì)，并且讓患者能更好地接受手術(shù)治療、放療與化療。

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