“康”指健康，“復(fù)”指恢復(fù)?？祻?fù)是指綜合地、協(xié)調(diào)地應(yīng)用醫(yī)學(xué)的、教育的、社會(huì)的、職業(yè)的各種方法，使病、傷、殘者（包括先天性殘）已經(jīng)喪失的功能盡快地、能盡最大可能地得到恢復(fù)和重建，使他們?cè)隗w格上、精神上、社會(huì)上和經(jīng)濟(jì)上的能力得到盡可能的恢復(fù)，使他們重新走向生活，走向工作，走向社會(huì)。

康復(fù)需要的不僅僅是時(shí)間，更是人體內(nèi)在的自身需求。我們需要從根源上解決問題，增加人體機(jī)能，提高免疫力，從人體的各個(gè)功能上進(jìn)行彌補(bǔ)和組建，從而獲得一個(gè)真正意義上健康的體魄。事實(shí)上，所有康復(fù)期的患者都是需要對(duì)應(yīng)的康復(fù)支持的，只是在程度上不同而已。首先，最重要的肯定是手術(shù)后的患者，然后就是各種疾病住院治療后出院的病人。因?yàn)檫@樣的患者都需要一個(gè)相對(duì)比較長(zhǎng)的恢復(fù)調(diào)理期。
另外，腫瘤患者在長(zhǎng)期的緩解期中，也是非常需要注意康復(fù)支持的。最后，像是一些創(chuàng)傷病人、慢性疾病患者等等也不能松懈，相對(duì)來說也是需要注意的?？祻?fù)是一個(gè)復(fù)雜的長(zhǎng)時(shí)間調(diào)養(yǎng)過程，除了繼續(xù)遵照醫(yī)囑進(jìn)行持續(xù)的治療措施以外，康復(fù)期最基礎(chǔ)的調(diào)養(yǎng)，其實(shí)是從日常的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理入手的。

營(yíng)養(yǎng)是一切康復(fù)的基礎(chǔ)。不光光是康復(fù)人群，人的生存本身便是建立的營(yíng)養(yǎng)的攝取之上的，我們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的分類一般分為碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，微量元素與礦物質(zhì)?？祻?fù)期的患者對(duì)日常營(yíng)養(yǎng)的要求會(huì)比正常人更高，因?yàn)闄C(jī)體經(jīng)歷治療后所帶來的創(chuàng)傷，會(huì)產(chǎn)生巨大變化，身體的消耗也會(huì)更多，所以需要全面均衡的各大營(yíng)養(yǎng)素來促進(jìn)傷口的愈合，提高機(jī)體免疫力。然而，康復(fù)期的患者，他們需要攝取的營(yíng)養(yǎng)往往并不能夠通過平時(shí)攝取的食物來滿足他們的營(yíng)養(yǎng)需求，所以就會(huì)很容易出現(xiàn)康復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)不良。單一的食補(bǔ)往往不能有效滿足和支撐康復(fù)期營(yíng)養(yǎng)需求， 康復(fù)期全面、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充必不可少。而醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)整合了醫(yī)學(xué)及臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)，研究營(yíng)養(yǎng)素與疾病預(yù)防治療的關(guān)連，并以此為依據(jù)，研發(fā)出針對(duì)治療期和康復(fù)期患者使用的營(yíng)養(yǎng)品，可以幫助患者重新享受有質(zhì)量的健康生活。

三大類醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品：全營(yíng)養(yǎng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：當(dāng)其作為長(zhǎng)期單一營(yíng)養(yǎng)來源時(shí)，能夠滿足目標(biāo)人群的每天營(yíng)養(yǎng)需求，可以維持并促進(jìn)健康，提高免疫力，幫助疾病恢復(fù)。特定全營(yíng)養(yǎng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：特定全營(yíng)養(yǎng)特殊醫(yī)學(xué)用途食品在全營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用食品的基礎(chǔ)上，根據(jù)疾病或醫(yī)學(xué)狀況對(duì)食物的特殊需求，對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，可以滿足特殊醫(yī)學(xué)狀態(tài)下人群的營(yíng)養(yǎng)需求。如肝病、腎病患者需要特殊的醫(yī)用食品來減輕肝腎負(fù)擔(dān)并促進(jìn)患者康復(fù)。非全營(yíng)養(yǎng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：非全營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用食品由于要配合普通食品或其他營(yíng)養(yǎng)措施共同使用，不單獨(dú)長(zhǎng)期使用，其營(yíng)養(yǎng)素沒有限量。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品是食品，不是藥品。就是老百姓常說的：“要補(bǔ)補(bǔ)身體，要吃點(diǎn)好的，增加營(yíng)養(yǎng)”。但這里所說醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品， 就是要能夠作為“病人的飯”，是經(jīng)過了臨床醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們大量的醫(yī)學(xué)科學(xué)研究，以科學(xué)的客觀事實(shí)為依據(jù)的配方食品，是科學(xué)的，營(yíng)養(yǎng)的，健康的“飯”。
如果把食物比作一個(gè)金字塔的話，一些基本的膳食補(bǔ)充，如新鮮的水果蔬菜和我們平時(shí)日常吃的食物是不可或缺的，這些都是金字塔的基座。
在基座的上方，就是保健品，可以為我們提供一些特殊的營(yíng)養(yǎng)素和保健作用。然而在這之上，就是我們所說的“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)”，現(xiàn)在很多康復(fù)患者在保健品上花了很多錢，殊不知現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的保健品市場(chǎng)魚龍混雜。為了能讓更多的人接觸到更科學(xué)、更安全、更有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，促進(jìn)國(guó)民康復(fù)率，提升百姓的生活質(zhì)量，國(guó)家為醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專門設(shè)置了一個(gè)食品品類，叫做“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”，所以一定要把醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)和保健品區(qū)分開來。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品從根本上講，是用來滿足一個(gè)人的生理營(yíng)養(yǎng)需求的。因?yàn)榭祻?fù)期的患者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求更高，所以更需要醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的支持。但是并不是說只能用于康復(fù)。但是其實(shí)，不只是康復(fù)期的特殊人群，普通人也可以食用醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品的，所以不存在吃錯(cuò)或誤食對(duì)健康有損害的風(fēng)險(xiǎn)。比如，平時(shí)身體經(jīng)常有一些小毛小病的人群，或是處于亞健康狀態(tài)的人群都會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)有額外的需求。醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品也完全可以用來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，具體用量上，可以根據(jù)各人的飲食狀況，根據(jù)不同的需求來調(diào)整。

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特醫(yī)食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品