特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（FSMP）是為滿足特定疾病狀態(tài)或特殊人群對營養(yǎng)膳食的需求而專門加工配置的配方食品。在GB 29922《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》中有詳細(xì)定義和分類。這些產(chǎn)品需要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下單獨(dú)食用或與其他食物搭配食用。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)在國內(nèi)市場發(fā)展前景巨大。隨著城市化和人工老齡化的加劇，慢性病和腫瘤患者數(shù)量不斷增加，但相應(yīng)的營養(yǎng)支持卻很少。特醫(yī)產(chǎn)業(yè)在國外已經(jīng)發(fā)展了超過五十年，在國內(nèi)仍然處于起步階段，具有廣闊的市場空間。此外，特醫(yī)食品的研發(fā)、注冊、審核等門檻較高，可以有效地避免市場混亂。

然而，根據(jù)目前的注冊制管理情況，大約有120多個特醫(yī)產(chǎn)品獲得批準(zhǔn)，其中全營養(yǎng)配方和非全營養(yǎng)配方占大部分，特定全營養(yǎng)配方因?yàn)闋可娴脚R床試驗(yàn)、國家配套政策法規(guī)的影響，僅有1款產(chǎn)品獲得批準(zhǔn)。在醫(yī)院使用方面，液態(tài)全營養(yǎng)產(chǎn)品主要用于給昏迷或不方便進(jìn)食的病人提供持續(xù)營養(yǎng)支持，有些納入加速康復(fù)外科治療體系的如術(shù)前的碳水化合物組件使用已有一定的普及，在其他領(lǐng)域的使用相對較少，且與普通固體飲料使用混雜。

特醫(yī)食品如何助力慢性病管理，首先，隨著人口老齡化和慢性疾病普遍存在的事實(shí)，各種類型的企業(yè)都在布局慢病管理領(lǐng)域，而特醫(yī)作為近年來才進(jìn)入市場的本土產(chǎn)品，具有天然的優(yōu)勢。特醫(yī)食品可以作為手術(shù)和慢性疾病患者的輔助營養(yǎng)干預(yù)，幫助患者在手術(shù)前做好身體準(zhǔn)備，術(shù)后更好地恢復(fù)，縮短住院時間，盡早出院。

其次，對于需要長期飲食干預(yù)的患者，特醫(yī)食品可以提供全面的飲食培訓(xùn)，幫助患者建立正確的飲食配餐原則。特醫(yī)食品可以在患者最初被診斷為慢性疾病時介入，讓患者在一定時間內(nèi)使用特醫(yī)產(chǎn)品，并在此期間通過醫(yī)院和臨床營養(yǎng)機(jī)構(gòu)對患者進(jìn)行全面的飲食指導(dǎo)。在患者自行配餐的過程中，可以間隔一段時間使用全營養(yǎng)產(chǎn)品進(jìn)行修正和鞏固，然后再實(shí)施自主配餐。

此外，特醫(yī)食品還可用于預(yù)防慢性疾病。由于許多人的日常飲食結(jié)構(gòu)不合理，長期積累可能導(dǎo)致慢性疾病的發(fā)生。因此，在日常生活中，我們可以有意識地每日或隔日使用特醫(yī)食品代替部分膳食，以控制總體攝入成分。長期堅(jiān)持并結(jié)合適度鍛煉，將帶來不同的身體素質(zhì)和健康收獲。

結(jié)語

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的普及和發(fā)展需要更多人了解和認(rèn)同。幸運(yùn)的是，營養(yǎng)治療逐漸被人們接受，讓我們共同發(fā)揮特醫(yī)食品的優(yōu)勢，有效推動慢性病人群重塑健康。

素材來源網(wǎng)絡(luò)，如侵刪

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品