【科普】特醫(yī)食品
特醫(yī)食品即特殊醫(yī)學用途配方食品,它是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。它有非常嚴格的分類,目前分為0月齡到12月齡和1歲以上的人群兩大類。
特醫(yī)食品與藥品/保健品區(qū)別
特殊醫(yī)學用途配方食品是不同于普通食品、保健品和藥品的新型產(chǎn)品,它跟藥品、保健品的區(qū)別在于以下三個方面:
介于普通食品與藥品之間,滿足特殊營養(yǎng)需要,不具備治療疾病的效果,但可改善病人的營養(yǎng)狀況、提高病人的整體健康水平,為疾病的治療提供良好的基礎;
在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導下服用;
適用于需要特殊食物管理的人群,極具“個性化”(經(jīng)營養(yǎng)師評估后缺什么營養(yǎng)素補什么營養(yǎng)素)。
特醫(yī)食品分為三大類
全營養(yǎng)配方食品:適用于需對營養(yǎng)素進行全面補充且對特定營養(yǎng)素沒有特別要求的人群。如標準型,高能量密度型,添加纖維素型,預消化型等。
特定全營養(yǎng)配方食品:適用于特定疾病或醫(yī)學狀況下需對營養(yǎng)素進行全面補充的人群,并可滿足人群對部分營養(yǎng)素的特殊需求。如糖尿病型、肝病專用型、腎病專用型、腫瘤專用型、呼吸系統(tǒng)疾病專用型等。
非全營養(yǎng)配方食品:可滿足目標人群部分營養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學用途配方食品,適用于需要補充單一或部分營養(yǎng)素的人群。 如乳清蛋白、微量元素、水(脂)溶性維生素,麥芽糊精、鐵劑、膳食纖維、益生菌等,可以與其他食品配合使用。
特醫(yī)食品的功能
特醫(yī)食品基本功能是營養(yǎng)支持,其中包括:提高治療和康復效果、縮短病程、減少醫(yī)療費用、增加病床周轉(zhuǎn)率,以及再入院率的降低等,這都是通過營養(yǎng)支持和特醫(yī)食品可以解決的。世界衛(wèi)生組織提出,在營養(yǎng)保健上多投入1元錢,在治療上可以少支出8.5元,并節(jié)約100元搶救費用??梢哉f,特醫(yī)食品的營養(yǎng)支持作用在臨床上不可或缺。
特醫(yī)食品在我們國家是新興產(chǎn)業(yè),我國政府非常重視,在行業(yè)發(fā)展之初就做了非常嚴格的管理規(guī)定。特醫(yī)食品應當經(jīng)過國務院食品安全監(jiān)督管理部門注冊,并且特醫(yī)食品的配方應以醫(yī)學和營養(yǎng)學的研究結果為依據(jù),其安全性及臨床應用效果均需要經(jīng)過科學證實。
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