特醫(yī)食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收屏障、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的需求，專門加工配制而成的配方食品。為進(jìn)一步落實“健康中國2030”規(guī)劃綱要和國民營養(yǎng)計劃，特醫(yī)食品作為一類特殊食品不斷獲批進(jìn)入市場。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在中國35%的住院腫瘤患者，60%的老年住院患者，存在營養(yǎng)風(fēng)險和營養(yǎng)不良問題。在美國營養(yǎng)不良的人群中，有65%會選擇特醫(yī)食品，英國達(dá)到27%，而在中國這一比例僅1.6%，特醫(yī)食品的應(yīng)用比例明顯不足。于康教授表示：“未來中國的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場應(yīng)該是全世界最大的市場，而且是發(fā)展最快的市場。”他同時強調(diào)：特醫(yī)食品應(yīng)在臨床醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)指導(dǎo)下規(guī)范使用，社會各界應(yīng)共同努力讓特醫(yī)食品在臨床和公眾當(dāng)中盡快普及。

近年來，面對公眾對營養(yǎng)健康的急切需求，我國頒布了一系列政策舉措，為特醫(yī)食品行業(yè)指明發(fā)展方向與路徑，加快推動特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，2016年7月1日，《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》正式施行;一年后，原國家食藥監(jiān)總局成立了特殊食品注冊管理司，特醫(yī)食品的注冊管理制正式拉開帷幕……相關(guān)一系列切實舉措推進(jìn)之下，我國特醫(yī)食品行業(yè)的發(fā)展逐漸步入快車道。

特醫(yī)在國外已經(jīng)發(fā)展了五十多年，但在國內(nèi)由于一直作為藥品進(jìn)行注冊管理，直至2016年開始回歸食品的屬性進(jìn)行注冊管理，目前這個品類發(fā)展還剛剛起步。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，在美國有65%的營養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，而中國只有1.6%。有近五成的網(wǎng)民不知道什么是特醫(yī)食品，因此，開展特醫(yī)品類教育和公眾科普刻不容緩。

國家也一直在發(fā)力推動臨床營養(yǎng)和特醫(yī)食品的發(fā)展，設(shè)立專門臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制中心、將特醫(yī)食品納入醫(yī)院HIS系統(tǒng)、部分省市特醫(yī)食品將納入醫(yī)保范圍等等措施。目前中國特醫(yī)行業(yè)市場規(guī)模僅占全球的1%，至少還有70%的特醫(yī)食品需求沒有得到滿足，其市場潛力更是高達(dá)1000億元。

目前，由于多種原因，特醫(yī)食品市場容量尚未完全釋放。營養(yǎng)教育和科普不足，是妨礙我國臨床營養(yǎng)和特醫(yī)食品發(fā)展的重大障礙。需要我們共同努力宣傳正確的營養(yǎng)理念。

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特醫(yī)食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品