特醫(yī)食品潛力巨大

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了精準(zhǔn)化、高質(zhì)量、高技術(shù)發(fā)展的新階段，已經(jīng)成為各個(gè)國(guó)家產(chǎn)業(yè)和科技競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵領(lǐng)域。

近年來醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)的迅速發(fā)展在一定程度上推動(dòng)了食品科學(xué)研究，但總體而言，食品科學(xué)的多學(xué)科交叉融合程度仍然較有限，給我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新帶來了挑戰(zhàn)。

對(duì)此，我建議強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)學(xué)交叉研究的國(guó)家級(jí)、省部級(jí)平臺(tái)建設(shè)，集聚我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的卓越人才，深入探討食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性原理問題，形成該領(lǐng)域的國(guó)家戰(zhàn)略科技力量，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。推動(dòng)現(xiàn)有平臺(tái)升級(jí)，加速共享高質(zhì)量資源，促進(jìn)建立涵蓋“營(yíng)養(yǎng)、健康、大數(shù)據(jù)”的全創(chuàng)新鏈技術(shù)平臺(tái)。為老齡化、亞健康壓力問題的應(yīng)對(duì)提供科技支持，助力全民精準(zhǔn)、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)體系的構(gòu)建。

另外，當(dāng)前我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）存在著定位不明晰、缺乏基礎(chǔ)科學(xué)數(shù)據(jù)支持等問題。急需通過循證臨床試驗(yàn)明確特醫(yī)食品關(guān)鍵評(píng)價(jià)指標(biāo)，以建立完善的臨床效果評(píng)價(jià)試驗(yàn)指導(dǎo)原則。建議在國(guó)家重點(diǎn)科研項(xiàng)目中設(shè)置專項(xiàng)支持，開展特定疾病或亞健康人群營(yíng)養(yǎng)需求、營(yíng)養(yǎng)素缺乏或失衡發(fā)病機(jī)制、營(yíng)養(yǎng)需求與身體機(jī)能指標(biāo)關(guān)系等方向的基礎(chǔ)研究。形成專家共識(shí)，制定全面的特醫(yī)食品臨床效果評(píng)價(jià)試驗(yàn)指導(dǎo)原則和產(chǎn)品應(yīng)用臨床細(xì)則。

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特醫(yī)食品