什么是特醫(yī)食品？

特醫(yī)食品，又叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（Food for Special Medical Purpose,FSMP），它是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。

簡(jiǎn)單來說，特醫(yī)食品，是專為患友們特殊定制的“食物”。當(dāng)他們的身體因?yàn)槟承┰?，比如生病、手術(shù)、年齡增長(zhǎng)等，無法從日常飲食中獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)時(shí)，特醫(yī)食品就會(huì)挺身而出，用科學(xué)、全面的配方和精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)，為需要營(yíng)養(yǎng)支持的人群提供營(yíng)養(yǎng)方案。

特醫(yī)食品的起源

特醫(yī)食品的概念源于上個(gè)世紀(jì)70、80年代的歐洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

當(dāng)時(shí)興起了將腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫(yī)用目的性食物。

全球首個(gè)真正意義上的特醫(yī)食品產(chǎn)于1957年，當(dāng)時(shí)經(jīng)美國(guó)FDA批準(zhǔn)作為孤兒藥上市，用于苯丙酮尿癥的膳食治療。

之后隨著一系列相關(guān)規(guī)定的出臺(tái)，美國(guó)的醫(yī)用食品逐步走上正軌，1988年美國(guó)首次對(duì)醫(yī)療食品（美國(guó)的醫(yī)療食品等同于特醫(yī)食品）進(jìn)行定義，市場(chǎng)開始進(jìn)入高速發(fā)展階段。

特醫(yī)食品引入我國(guó)是由于特殊的臨床需要，因此被冠以藥品的名義。

我國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)雖然起步較晚，但近年來年發(fā)展速度較快。

2010年起，我國(guó)陸續(xù)頒發(fā)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》等規(guī)范文件，明確了特醫(yī)食品的定義、分類、營(yíng)養(yǎng)要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工要求以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2015年頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)食品安全法》指出對(duì)包括特醫(yī)食品在內(nèi)的特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理，特醫(yī)食品由食品安全監(jiān)督管理部門實(shí)行注冊(cè)管理。

如何辨別特醫(yī)食品？

特醫(yī)食品有其專屬標(biāo)識(shí)——小藍(lán)花。

2022年底發(fā)布的《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)識(shí)指南》首次提出在特醫(yī)食品最小銷售包裝指定區(qū)域標(biāo)注特醫(yī)食品專屬標(biāo)識(shí)“小藍(lán)花”，引導(dǎo)特醫(yī)食品企業(yè)規(guī)范標(biāo)識(shí)，提升全社會(huì)對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知度、辨識(shí)度。

特醫(yī)食品分類

特醫(yī)食品按照人群劃分，可分為兩類——

一類是適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品，包括無乳糖配方食品或者低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品或者氨基酸配方食品、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品和母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等；

第二類是適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。特醫(yī)食品的種類包括3大類型：全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。

特醫(yī)食品適用人群包括進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂、特定疾病狀態(tài)等人群，主要是針對(duì)疾病狀況下，存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)或者營(yíng)養(yǎng)不良的人，在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的醫(yī)學(xué)診療下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療。

特醫(yī)食品按照不同臨床需求和適用人群，《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》（GB 29922-2013）又將特醫(yī)食品分為三類：——

● 全營(yíng)養(yǎng)配方食品

● 特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品（共13種特定疾病）

● 非全營(yíng)養(yǎng)配方食品（包括營(yíng)養(yǎng)素組件、電解質(zhì)配方、增稠組件、流質(zhì)配方、氨基酸代謝障礙配方）。

哪些人群需要“特醫(yī)食品”

日常生活中，存在下述情況的人群，建議去醫(yī)療機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)門診咨詢，看看是否需要特醫(yī)食品的補(bǔ)充

一、進(jìn)食受限的人群

無法正常進(jìn)食或食量明顯減少者、大型外科手術(shù)后以及恢復(fù)期無法完全正常進(jìn)食者。

二、消化吸收障礙的人群

存在腹瀉、上消化道不完全性梗阻等營(yíng)養(yǎng)攝入不足、消化吸收功能受損的人群。

三、代謝紊亂的人群

新陳代謝紊亂的病人，伴有高磷血癥、高鉀血癥、高鈉血癥、高脂血癥等代謝問題，需要低磷、低鉀、低鈉、低脂配方。苯丙酮尿癥的兒童必須依靠嚴(yán)格無苯丙氨酸的特醫(yī)食品來維持生命。

四、特定疾病狀態(tài)的人群

生病狀況下存在營(yíng)養(yǎng)不良或者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的人：如癌癥病人、糖尿病病人等，他們?cè)诩膊≈委熯^程中往往伴隨著營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)或營(yíng)養(yǎng)不良。

五、其他特殊人群

生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子：比同齡孩子長(zhǎng)得慢，體重和身高發(fā)育比較滯后。

孕婦或老年人群：這些人群在特定階段或由于身體原因，也可能需要特醫(yī)食品來滿足其特殊的營(yíng)養(yǎng)需求。

研究和臨床實(shí)踐表明，特醫(yī)食品在增強(qiáng)臨床治療效果、促進(jìn)康復(fù)、縮短住院時(shí)間、改善患者生活質(zhì)量方面具有重要的臨床意義。

特醫(yī)全營(yíng)養(yǎng)配方食品的“超能力”

1 全面營(yíng)養(yǎng)守護(hù)：特醫(yī)食品就像是營(yíng)養(yǎng)素的“全能王”，能全面提供身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，確保我們的身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2 精準(zhǔn)定制：針對(duì)不同的健康問題，特醫(yī)食品還能進(jìn)行“私人訂制”。比如，糖尿病患者有專門的特醫(yī)食品來控制血糖。

3 易于消化吸收：對(duì)于消化吸收能力較弱的人群，特醫(yī)食品采用了特殊的配方和工藝，分子量更小，更容易被身體吸收利用。

溫馨提示：特醫(yī)食品不同于普通食品、保健品和普通藥品，需要在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行服用。

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