很多人對(duì)特醫(yī)食品不了解，認(rèn)為有些標(biāo)著特殊膳食的食品就是特醫(yī)食品。這個(gè)認(rèn)知是錯(cuò)誤的！提到特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱特醫(yī)食品），可能也會(huì)有人把它跟保健食品混淆。雖然特醫(yī)食品與保健食品同屬“特殊食品”，但二者的功能完全不同。

與保健品的藍(lán)帽子一樣，特醫(yī)食也有自己的專屬標(biāo)志“小藍(lán)花”（如上圖）。

什么是特醫(yī)食品？

特醫(yī)食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用。

根據(jù)不同臨床需求和適用人群，產(chǎn)品分為三類，即全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。特醫(yī)食品屬于食品，盡管與普通食品有區(qū)別，但《食品安全法》對(duì)食品的所有規(guī)定，包括“法律責(zé)任的規(guī)定都適用于特醫(yī)食品。

國(guó)家對(duì)特醫(yī)食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。特醫(yī)食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理部門注冊(cè)，特醫(yī)食品注冊(cè)時(shí)應(yīng)當(dāng)提交產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽、說明書以及表明產(chǎn)品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性和特醫(yī)食品臨床效果的材料。注冊(cè)人或備案人應(yīng)當(dāng)對(duì)其提交材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照經(jīng)注冊(cè)的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。

特醫(yī)食品廣告適用《中華人民共和國(guó)廣告法》和其他法律、行政法規(guī)關(guān)于藥品廣告管理的規(guī)定。

由于特醫(yī)食品是給身體受疾病困擾的特殊人群食用的，所以它的安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范都更嚴(yán)格。其生產(chǎn)企業(yè)須按照有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究，科學(xué)證實(shí)其產(chǎn)品的安全性及臨床應(yīng)用效果，應(yīng)滿足生產(chǎn)條件要求，確保產(chǎn)品符合法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

需要注意的是，特醫(yī)食品應(yīng)符合三個(gè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，分別是：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品》(GB 255962010）；《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》( GB 29922- 2013 )；《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB29923--2013）。

特醫(yī)食品是食品，不是藥品；但也不是正常人吃的普通食品。通俗地說，特醫(yī)食品是“病人吃的飯”。就是老百姓常說的：“生病了，要吃點(diǎn)好的，增加營(yíng)養(yǎng)”。特醫(yī)食品，是經(jīng)過了臨床醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們大量的醫(yī)學(xué)科學(xué)研究，以科學(xué)的客觀事實(shí)為依據(jù)的配方食品，是科學(xué)的，營(yíng)養(yǎng)的，健康的“飯”。在政府管理方面，中國(guó)與其他國(guó)家樣，將特醫(yī)食品納入食品監(jiān)管體系。

特醫(yī)食品是為滿足特定疾病狀態(tài)下人群的特殊食品，可以長(zhǎng)期或短期滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需求。針對(duì)不同疾病的特異性代謝狀態(tài)，特醫(yī)食品為患者提供有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)支持，是進(jìn)行臨床營(yíng)養(yǎng)支持的一種有效途徑。

大量的證據(jù)和臨床實(shí)踐表明，營(yíng)養(yǎng)支持對(duì)于患者的治療效果和康復(fù)起著關(guān)鍵作用。當(dāng)目標(biāo)人群無法進(jìn)食普通膳食或無法用日常膳食滿足其營(yíng)養(yǎng)需求時(shí)，特醫(yī)食品可以作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充途徑，起到營(yíng)養(yǎng)支持作用。

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